Beschrijving
Op houtskool grillen en roken op een totaal nieuw niveau met deze digitale houtskoolgrill en roker uit de Gravity Series van Masterbuilt.
Deze revolutionaire grill met roker biedt ultieme veelzijdigheid bij het koken met de ongeëvenaarde smaak van houtskool, allemaal binnen handbereik. Laad eenvoudigweg tot 5,4 kg houtskoolbrokken of 8,2 kg briketten in GravityFed™, de houtskooltrechter, steek het aanmaakblokje aan en stel de gewenste kooktemperatuur op het digitale regelpaneel in of gebruik de Masterbuilt-app.
Schroei uw favoriete gerechten op hoog vuur tot 370 °C, of rook ‘low-and-slow’ tot 18 uur lang op 107 °C. De Gravity Series 600 grill en roker is ook helemaal uitgerust voor de accessoires en is compatibel met de Masterbuilt-pizzaoven en het spit uit de Gravity Series. Word in de tuin een meester in de kunst van het grillen en roken met Masterbuilt.
De Gravity Series grills van Masterbuilt hebben een kolom van brandstof (bij voorkeur professioneel houtskool) waarbij in de kolom de brandstof aan de onderkant wordt aangestoken. Een systeem zorgt ervoor dat de hete lucht, rook en vuur onder de roosters komt en de ingestelde temperatuur aangehouden wordt. Onder de kolom brandstof bevindt een emmer voor de as. Door de zwaartekracht en verbranding onderin, zakt de brandstof (gravity fed) en kan deze vanaf de bovenkant aangevuld worden, indien nodig. Feitelijk kan er met dit systeem ononderbroken aan blijven staan.
